На завтрак: гренки с домашней шоколадной пастой

Гренки мы будем делать классические, бабушкины. А шоколадная паста у нас будет состоять всего из 2-х основных ингредиентов - кокосовых сливок и какао.

Гренки

Для порции на 2-3-х человек нам нужно:

-батон нарезной - 6 кусков

-яйцо куриное -1 шт.

-молоко коровье - 100 мл.

-соль - щепотка

-сахар - пол чайной ложки.

1) Яйцо разбиваем в миску. 

2) Добавляем молоко, сахар, соль. Размешиваем.

3) Нагреваем сковороду до средней температуры, смазываем маслом, подходящим для жарки.

4) Опускаем по очереди кусочки хлеба в молочно-яичную смесь, ждем пока пропитаются, выкладываем на сковороду.

5) Поджариваем с 2-х сторон до золотистого цвета (по 1-2 мин. с каждой стороны).

6) Выкладываем на тарелку. 

Шоколадная паста

Что нужно:

- кокосовые сливки консервированные - 4 чайные ложки с горкой

- какао-порошок - 3 чайные ложки с горкой

-соль - очень маленькая щепотка

- сахар - 1 чайная ложка с горкой.

1) Смешать в миске сухие ингредиенты: какао-порошок, сахар, соль.

2) Добавить кокосовые сливки, растереть смесь до однородного состояния.

3) Выложить для подачи на стол.

Получилось довольно приятное - нежное и очень сытное сочетание для завтрака.